kiki蒼蠅頭食譜

這篇文章 Emily的料理美學–名店美食在家重現：KiKi蒼蠅頭食譜 最早出現於 TNN 滔新聞。

蒼蠅頭 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 下飯蒼蠅頭, 四季豆蒼蠅頭, 素食蒼蠅頭, 蒼蠅頭蛋, 韭菜蒼蠅頭.

今天來做個征服黃仁勳胃口的蒼蠅頭，很多人不知道什麼是蒼蠅頭，這可是道道地地的台灣菜：韭菜花、絞肉加上台菜靈魂～豆豉，絕對是白飯殺手...

朋友到KiKi餐廳用餐，嘗到招牌菜蒼蠅頭的美味一直念念不忘 ，說那道菜就能讓他吃三碗飯，直呼太好吃了!這倒提醒了我，所以今晚準備的下飯菜，就是炒一盤鹹香夠味的蒼蠅頭。

川菜餐廳必點名菜－蒼蠅頭，在家也能華麗上桌 ️清脆韭花、鹹香豆鼓與豐潤肉末，結合成白飯殺手！